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蒸包炉教您包子馒头在成型开裂解决办法

包子馒头在成型的时候开裂解决办法：1.面团硬，蒸包子机批发，水放少了。

2.和面后没有静置松弛。

3.成型时，干粉多了或剂子被风干了、失水了。

方圆居正蒸包炉教您解决办法：

1.面团硬、水少，典型的配方配比问题，可以多放些水，具体放多少水要根据面粉的吃水量来决定，没有固定的，蒸包子机哪家好，这个要根据经验来判断。李记用五得利6星粉，做包子放51%的水，也就是一斤粉放255克水。

现在包子房和酒店，饭店等地方都是使用蒸包炉，供应包子馒头等蒸的东西，方便快捷、省时省力，西格玛食品设备供应有燃气型，普洱蒸包子机，全电型多种蒸包炉等，厂家直销，蒸包子机型号，价格低，质量有保证。 烨昌食品机械上海节能蒸包炉，节能蒸包炉特点： 添加防干烧装置，安全性能好，使用寿命长。操作方便， 带风机、比普通蒸包炉节能60%。采用进口不锈钢板，全不锈钢电热管（用电）。节能燃气蒸包炉采用液化气炉头或者天然气炉头（用气），使用内燃导热技术节能。可以制作各种风味蒸包、馒头等。经济、安全、卫生，适合于饭店，蒸包铺，学校食堂等。 蒸包炉技术参数和规格(参数有所不同，详细资料可咨询我们)： 数： 型号：蒸包炉(蒸炉) 燃气种类：液化石油气 燃气额定压力：2800Pa 实际热负荷：20KW/h 重量：250Kg 外形尺寸(mm)：650*650*750