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开宴前的检查

　　开宴前的检查，是宴会举行前的关键环节，不锈钢宴会保温车厂家，它是消除宴会隐患，玉溪不锈钢宴会保温车，将可能发生的事故降至较di，确保宴会顺利、高效、优质运行的前提条件，不锈钢宴会保温车型号，是必不可少的。宴会的组织在各项准备工作基本就绪后，应该立即对餐台进行检查。检查的主要内容包括餐桌的检查、卫生检查、安全检查和设备检查，不锈钢宴会保温车定做，具体内容如下：

　　① 宴会厅内的摆设及形式是否宴会订席单上的内容一致。

　　② 宴会通知单上的注意事项，客数、器材设备、桌布颜色等是否与宴会现场摆设相符。

　　③ 宴会厅外的海报及指示牌内容与宴会是否相符。

　　④ 宴会指示牌、宴会厅名称、宴会场地示意图是否正确无误。

　　⑤ 接待桌的位置及所需物品是否备妥。

服务时间厨师、领班有无变动。

　　◇ 保证酒吧正常运转。

　　◇ **台位与坐位的风格与要求一致。

　　◇ 坐位数与摆台人数的一致。

　　◇ 衣帽间打开，并有侍者服务。

　　◇ 花草和烛台与预定要求一致。

　　◇ 室温、特殊灯光设施。

　　◇ 麦克风工作效果检查，讲稿架、讲词提示器正常工作。

　　◇ 雪jia、香烟按预定要求准备，足够的烟缸和火柴。

　　◇ 旗帜、横幅、标志摆放到位，过道、房间设置指示牌。

　　◇ 摄影、摄像、录音设备正常运作。