煮面炉具备以下特点:
1、节能更省钱:热率就能达到98%,传统的却只有20%到45%;两者相比可节约四成到八成的燃料成本。
2、安全更环保:燃料不会泄漏、没有明火燃烧更安全,很大程度上避免了燃烧等事故的发生。无废气排放、无烟尘散播、无噪音污染。
3、高温:火势猛、旺,燃气汤锅定做,升温速度快。
4、卫生健康:全不锈钢制造,全封闭结构,燃气汤锅型号,不会污染食品,燃气汤锅批发,没有油烟。
5、方便可靠:降低了一些送风和排风装置的要求,使用一键操作和数码显示,运用智能化电脑控制技术,具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作方便、可靠。
6、技术先进:全电脑控制可达到烹饪效果;智能化设计智能显示、自动保护、自动告警提示;软启动技术使用期限更长久;人性化的设计让厨师更操纵自如、更放心。
高温炉使用注意事项:
1> 高温炉使用或长期停用后再次使用时,须预先烘炉。高温炉的型号不同,烘炉时间也不相同。SRJX-4-13型箱式高温炉烘炉时间为:室温~200℃1h,200~500℃2h,500~800℃3h,800~1200℃2h,SRJX-12-9型箱式高温炉烘炉时间为:室温~200℃4h,200~600℃4h。使用时炉温不得**过额定温度。
2> 在高温炉内进行试样的灼烧或熔融时,必须将试样置于耐高温的瓷坩埚或瓷皿中,并严格控制操作条件,昆明燃气汤锅,以防温度过高而发生样液飞溅,腐蚀和粘结炉膛。炉膛底放一块石棉板,并应及时清楚石棉板上的熔渣、金属氧化物或其他杂质,以保护炉膛的平整清洁。