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宴会的含义与作用

含义：宴会是以宴请方式表示欢迎、欢送、答谢、祝贺等，是国际、国内社会交往中一种通行的社交礼仪活动。

作用：协调关系、联络感情、消除隔阂、增进友谊、加强团结、求得支持、有利合作等。

宴会外卖就是根据客人的要求，把宴会做到饭店以外，而宴会的内容及服务 水平丝毫不能降低。少到十几人，多到百余人的宴一周前提出预席，只要客人在订，他们就会先到现场考察，与顾客反复商讨细节，到了预定时间，他们会带上美酒美食美厨，开着冷藏车、保温车，宴会服务 员、酒吧服务员一同出动，直接开赴顾客家，或顾客*的度假村、风景区。宴会地点不限，室内户外均可；宴会时间不受限制，午宴、晚宴都行。由于背后有套专业团队，无论是顾客需要烧烤，还是鸡尾酒会，或是西式自助餐，他们均能根据顾客要求提供。

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厨房什么样？你造吗——

刀具、砧板专物**，6种不同颜色的刀具，专为不同食材使用，例如黄色砧板和刀具用于禽类、红色砧板和刀具用于猪牛羊等肉类、白色砧板和刀具用于即食食品所有进冷库的食物均要密封，还要贴上标有日期标签

此外，还有70辆食品保温车给4个楼层同时供餐，密闭的保温车，保证菜品的口感和品相。